۷ میوه‌ی خوشمزه و پرخاصیت که برای کنترل فشار خون معجزه می‌کنند
تغییرات سبک زندگی، از جمله پیروی از یک رژیم غذایی سالم، ورزش منظم، خواب کافی و مدیریت استرس برای کنترل فشار خون بالا ضروری است. همچنین ممکن است لازم باشد داروهای خاصی را تحت نظر پزشک خود مصرف کنید. با توجه به تاثیر تغذیه بر فشار خون، میوه ها به دلیل داشتن فیبر، آنتی اکسیدان و سایر مواد مغذی نقش مهمی در پیشگیری و درمان این بیماری دارند. همه میوه ها برای سلامتی مفید هستند، اما بیماران مبتلا به فشار خون بالا از مصرف برخی از آنها سود بیشتری می برند. برای آشنایی با میوه های کاهش دهنده فشار خون این مقاله تیزرینگ را تا انتها دنبال کنید.
بهترین میوه های پایین آورنده فشار خون
میوه های مفید برای فشار خون بالا عبارتند از:
۱. مرکبات
اگر به دنبال راهی برای تنظیم فشار خون با میوه هستید، توصیه می کنیم مرکبات (پرتقال، گریپ فروت و لیموترش) را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. مرکبات سرشار از آنتی اکسیدان ها از جمله ویتامین C و فلاونوئیدها هستند که به سلامت قلب و عروق خونی کمک می کنند. آنها همچنین دارای مقدار زیادی فیبر و پتاسیم هستند که برای افراد مبتلا به فشار خون بالا عالی است.
در یک مطالعه، مشاهده شد که مصرف 2 فنجان آب پرتقال می تواند فشار خون را در افراد مبتلا به فشار خون خفیف به میزان قابل توجهی کاهش دهد. برخی از محققان معتقدند که این اثر در درجه اول مربوط به فلاونوئید هسپریدین و پتانسیل آن برای بهبود عملکرد دیواره داخلی عروق خونی و کاهش التهاب است.
۲. موز
موز سرشار از پتاسیم، منیزیم، فیبر و آنتی اکسیدان است. انجمن قلب آمریکا (AHA) مردم را تشویق می کند که مصرف سدیم (نمک) را کاهش دهند و غذاهای غنی از پتاسیم را افزایش دهند. پتاسیم یک ماده مغذی مهم است که با افزایش دفع سدیم از بدن به کنترل فشار خون کمک می کند. همچنین می تواند فشار روی سیستم قلبی عروقی را کاهش دهد.
۳. انواع توت
توت‌ها، به‌خصوص بلوبری، سرشار از ترکیبات آنتی اکسیدانی و پلی فنول هستند که همگی به کاهش فشار خون و بهبود سلامت رگ های خونی کمک می کنند. بلوبری به دلیل داشتن آنتوسیانین نقش مهمی در کنترل فشار خون دارد. در یک مطالعه، فشار خون در افرادی که روزانه نوشیدنی حاوی پودر بلوبری مصرف می کردند کاهش یافت. علاوه بر این، مصرف این نوشیدنی با بهبود عملکرد عروق خونی و بهبود عملکرد شناختی همراه بوده است.
۴. انار
تحقیقات نشان می دهد که مواد مغذی موجود در انار به کاهش فشار خون و کلسترول خون، بهبود گردش خون، جلوگیری از سفت شدن رگ های خونی و ارتقای سلامت قلب کمک می کند. محققان با انجام مطالعه ای دریافتند که مصرف بیش از یک لیوان آب انار تاثیر مثبتی بر فشار خون دارد. اما برای استفاده از این ویژگی باید از آبمیوه 100% طبیعی و بدون شکر اضافه استفاده کنید.
۵. آلو خشک
آلو خشک را می توان به عنوان یکی از میوه های کاهش دهنده فشار خون نیز نام برد. این میوه پتاسیم زیادی دارد اما سدیم زیادی وارد بدن نمی کند. به همین دلیل می تواند به حفظ سلامت قلب، کاهش فشار خون و جلوگیری از سفت شدن رگ های خونی کمک کند.
۶. سیب
سیب عوامل خطر بیماری قلبی از جمله کلسترول بالا و التهاب را بهبود می بخشد. تحقیقات همچنین نشان می دهد که خوردن یک سیب در روز خطر ابتلا به فشار خون بالا را تا حدود 9 درصد کاهش می دهد. شواهد نشان می دهد که فلاونوئیدهای سیب می توانند عملکرد دیواره داخلی رگ های خونی را با افزایش تولید اکسید نیتریک بهبود بخشند و به کنترل فشار خون کمک کنند.
۷. کیوی
در مطالعه ای بر روی افراد مبتلا به فشار خون نسبتاً بالا، مشخص شد که کیوی را نیز می توان در فهرست میوه های کاهش دهنده فشار خون قرار داد. در این مطالعه، شرکت‌کنندگانی که به مدت هشت هفته هر روز سه کیوی می‌خوردند، در مقایسه با افرادی که یک سیب در روز می‌خوردند، به طور قابل‌توجهی فشار خون پایین‌تری داشتند. به نظر می رسد پتاسیم، ویتامین C و آنتی اکسیدان های موجود در کیوی در کنترل فشار خون نقش دارند.
در طول روز باید چقدر میوه بخوریم؟
میوه ها و سبزیجات فواید زیادی برای سلامتی دارند. طبق گفته انجمن قلب آمریکا، بزرگسالان باید چهار تا پنج وعده میوه در روز مصرف کنند. یک وعده میوه برابر است با:
- یک میوه‌ی کامل با اندازه‌ی متوسط مانند هلو، سیب یا پرتقال
- نصف لیوان میوه‌ی تازه، منجمد یا کنسروی که خرد شده باشد
- یک چهارم لیوان میوه‌ی خشک
- یک چهارم لیوان آبمیوه
یک وعده آبمیوه‌ی 100% طبیعی می تواند جایگزین یک وعده میوه تازه شود، اما خوردن میوه تازه بهتر از نوشیدن آب آن است. زیرا با خوردن میوه ها فیبر زیادی به بدن می رسد. از طرفی همیشه احتمال زیاده روی در مصرف آب میوه وجود دارد. زیرا آب میوه کمتر از میوه سیر کننده است.
افراد مبتلا به فشار خون بالا باید از خوردن چه غذاهایی خودداری کنند؟
اکنون که می دانید بهترین میوه ها برای کاهش فشار خون کدامند، بهتر است بدانید غذاهای ممنوعه در رژیم غذایی فشار خون کدامند. بسیاری از غذاها و نوشیدنی ها بر فشار خون تأثیر منفی می گذارند و آن را افزایش می دهند. توصیه می شود از مصرف این مواد غذایی پرهیز کنید و یا در مصرف آن ها متعادل باشید. غذاها و نوشیدنی های مضر برای فشار خون بالا عبارتند از:
- غذاهای مملو از سدیم مثل غذاهای کنسروی، آجیل شور و فست فود
- غذاهای حاوی چربی اشباع‌شده مانند کره، چیپس، غذاهای سرخ‌شده و مارگارین
- غذاها و نوشیدنی‌های شیرین از جمله نوشابه، آبمیوه‌ی صنعتی، کیک، شیرینی و آبنبات
- نوشیدنی‌های الکلی
- لبنیات پرچرب
- سس سالاد
کلام پایانی
پیروی از یک سبک زندگی سالم و یک رژیم غذایی متعادل که شامل میوه های کاهش دهنده فشار خون است می تواند به شما در پیشگیری از فشار خون بالا و کاهش خطر ابتلا به بیماری قلبی کمک کند. از سوی دیگر، برخی غذاها و نوشیدنی ها مانند الکل، نمک، غذاهای فرآوری شده و غذاهای پرچرب می توانند فشار خون را افزایش دهند یا عوارض آن را بدتر کنند.
