پنیر ریکوتا انواع و ارزش غذایی+طرز تهیه در خانه پنیر ریکوتا در فرآیند پنیرسازی از آب پنیر تهیه می شود و اغلب با شیر گاو تهیه می شود، اما می توان آن را از شیر گوسفند، بز یا گاومیش نیز تهیه کرد. برخلاف بسیاری از پنیرها، این پنیر نیازی به کهنه شدن ندارد و بهتر […]
